Фамиль Фреско - не просто вкусный и полезный сыр. В отличие от большинства других сортов, он менее калорийный (на 100 грамм приходится не более 235 ккал) . Благодаря тому, что он приготовлен на 100% из козьего молока, ещё и гипоаллегренен. Вес головки около 200 грамм. Срок годности в вакууме - 30 суток.